Web30 ago 2024 · 1. Asam Lemak Jenuh. Asam lemak jenuh adalah asam lemak yang rantai hidrokarbonnya terdapat ikatan tunggal. Asam lemak jenuh biasanya mempunyai rantai zig-zag yang sesuai satu dengan yang lain, sehingga gaya tarik Van der waals nya tinggi. Akibat gaya tarik yang tinggi itu, maka biasanya asam lemak jenuh berwujud padat. … Web5 dic 2013 · Jenis-jenis asam lemak a. Asam lemak jenuh ~ asam lemak yang semua ikatan atom karbon pada rantai karbonnya berupa ikatan tunggal (- C – C - ) contoh : - Asam laurat (C11H23COOH); - Asam palmitat (C15H31COOH); dan - Asam stearat (C17H35COOH) 13. b.
Lemak: Pengertian, Struktur, Tata Nama, Sifat, Penggolongan, dan Contoh …
WebMakanan yang mengandung lemak jenuh antara lain: daging sapi, babi, dan domba kulit unggas produk susu tinggi lemak seperti mentega, keju, krim asam, es krim. minyak tropis (minyak kelapa, minyak kelapa sawit, mentega kakao) lemak babi. WebBerikut adalah beberapa contoh asam lemak tak jenuh beserta strukturnya. Tata Nama Lemak Karena struktur lemak terdiri dari gliserol yang mengikat 3 molekul asam lemak, maka pemberian nama dari lemak akan didasarkan pada asam lemak yang diikat. Beberapa aturan tata nama dari struktur lemak adalah sebagai berikut: how fast were archers able to fire
Apa bedanya Lemak dan Minyak ≡ materi sekolah – Pengayaan.com
WebContoh makanan yang mengandung lemak jenuh tinggi antara lain mentega, keju, daging olahan, daging sapi atau babi, minyak ikan, hingga mayones. Lemak tak jenuh adalah jenis lemak baik yang memberikan … http://vagusnet.com/contoh-minyak-sayur-untuk-membuat-kue/ WebContoh asam lemak jenuh yaitu asam butirat (C₃H₇COOH) Asam lemak tak jenuh merupakan asam lemak yang memiliki ikatan rangkap. Contoh asam lemak tak jenuh yaitu asam oleat (C₁₇H₃₃COOH) Gliserol atau 1,2,3-propanatriol merupakan zat cair yang tidak berwarna dan rasanya agak manis. Gliserol dapat larut dalam air tetapi tidak larut ... how fast were panzer tanks